La membrana de las células también tiene colesterol insertado entre la bicapa fosfolipídica, reforzando el caracter de barrera permeable de la bicapa lipídica y principalmente afecta sobre la fluidez de la membrana.
Tanto el colesterol y los lípidos (esfíngolípidos) forman complejos que son pequeños y de vida corta, apesar de tener colesterol la membrana sigue teniendo fluidez. La función de estos complejos es facilitar la interacción entre proteínas para la transducción de señales.
Estos rafts son microdominios que sirven para uniones de fosfolipidos y facilitan la interacción proteína-proteína.
Johon F. Hancock, 2006, 7: 456-462.
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